Elkészítés

Elkészítés: 8 tojás sárgáját 14 dkg porcukorral habosra keverem. Beleteszek 30 dkg darált diót, 2 evőkanál prézlit, 1 mokkáskanál sütőport, 10 dkg -rumba áztatott- mazsolát. A 8 tojásfehérjét kemény habbá verem és gyengéden összekeverem a masszával. Az egész masszát kivajazott tepsibe öntöm. Előmelegített, de rögtön mérsékelt tűznél sütöm 35-40 percig. Kihűlés után meglocsolom rummal, majd felolvasztott csokival vastagon bevonom a tetejét.

Megjegyzés

Nem egy kifejezetten diétás sütemény, viszont nagyon finom! :-) Különlegessége, hogy nincs benne liszt, az összes lisztféle a két kanál prézli, ettől az egész habkönnyű és nagyon finom, jó diós ízű. Nem lehet elrontani! :-) A receptet csinnnKA küldte. Köszönjük!