Elkészítés

Elkészítés: Egy lábasban összekeverjük a hozzávalókat a tejszín kivételével. Állandó keverés közben addig melegítjük folyamatos keverés mellett, míg a fémkanalat bevonja. A vaníliás krémet kihűtjük.

Műanyag edénybe öntjük, és mélyhűtőben addig fagyasztjuk, míg a széle meg nem fagy, azaz elkezd keményedni. Ekkor felverjük a tejszínt. A kissé megfagyott krémet is felverjük habverővel, hogy sima és könnyű legyen, és óvatosan beleforgatjuk a tejszínhabot a krémbe.

Visszatesszük a fagyasztóba, amíg meg nem fagy.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Marushka küldte. Köszönjük!