Elkészítés

Elkészítés: A krumplit megpucolom, felvágom, felteszem főni.

A hagymákat aprítom, a gombát szeletelem, kevés olajon dinsztelem. Belerakom a zöldborsót is. Közben a paradicsomot nyolcadolom, majd hozzáadom a zöldségekhez. Fűszerezem. Beleöntöm a vörösbort és a paradicsomszószt. Ha megfőtt, hozzáadom a tejfölt, végül a leszűrt, megfőtt krumplit, összekeverem.

Tejföllel és petrezselyemmel tálalom.

Megjegyzés

Ezt vegák is megkóstolhatják. A receptet és a fotót Hobbychef küldte. Köszönjük!