Elkészítés

Elkészítés: A rizstésztát áztassuk meleg vízben 15-20 percig, majd szűrjük le. A szárított gombát is áztassuk be. A csirkemell-filét vékony, a sárgarépát gyufaszálnyi csíkokra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, majd a csirkehúst megpirítjuk benne. Hozzáadjuk a zöldborsót, a sárgarépacsíkokat, a lecsöpögtetett gombát, és néhány percig együtt sütjük a hússal. Felöntjük a húslevessel, ízesítjük sóval, őrölt borssal, szójaszósszal. Ha fölforrt, beletesszük a tésztát, és egy-két perc alatt készre főzzük.