Elkészítés
Előkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, a felét vékony metéltre vágjuk és félretesszük. A maradékot, a hagymával és a megmosott halcsonttal 1,2 l enyhén sós vízben feltesszük főni.
Elkészítés: Amikor a hallé felforrt, leszedjük a habját. Beleöntjük a bort, a beletesszük bazsalikomot, és nagyon kíméletesen tovább főzzük. 40 perc múlva a levet leszűrjük. A tiszta levest ismét feltesszük főni. Beletesszük a vékony metéltre vágott zöldségeket, a kurkumát és fagyosan a rákot. Ha szükséges, sózzuk, belekeverjük a citrom levét, és amikor összeforrt, tálaljuk.
Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 adag: 135 kcal
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.