Mákos guba  recept
Mákos guba
Mirinda-szelet recept
Mirinda-szelet
Minestrone recept
Minestrone
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal recept
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Egyszerű pizzatészta recept
Egyszerű pizzatészta
Csörögefánk recept
Csörögefánk
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral recept
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Rakott karfiol (a klasszikus recept) recept
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Egyszerű rakott kel recept
Egyszerű rakott kel
A legjobb palacsintatészta recept
A legjobb palacsintatészta
Legényfogó leves recept
Legényfogó leves
Szilvás gombóc hagyományosan recept
Szilvás gombóc hagyományosan
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Paprikás csirke recept
Paprikás csirke
Csülkös bableves, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Csülkös bableves, ahogy Gáspár Bea készíti
Madártejszelet recept
Madártejszelet
Praktikus

Olaszos fűszertől lesz igazán mennyei a tükörtojás: ha ezt kipróbálod, örökké így készíted majd

Tükörtojás /Fotó: Shutterstock
A tojásos reggelik nagyon kedveltek, hiszen egyszerűen és gyorsan elkészíthetők, emellett finomak és táplálók is. Egy idő után viszont unalmassá válhat a rántotta és a tükörtojás is, nem árt tehát néha feldobni egy kicsit!

A tükörtojás elkészítésére mindenkinek megvan a saját, bevált praktikája. Sokan szeretik, ha picit még folyós a sárgája, mások viszont mind a két oldalát ropogósra pirítják a tálon sült tojásnak. Készíthetjük zsíron, olajon vagy akár vajon is, fűszerezhetjük sóval, borssal, pirospaprikával, a végeredmény mennyei, de lehet még finomabb is a tükörtojás!

Pestón sült tükörtojás, így készül a finom reggeli /Fotó: Shutterstock
Pestón sült tükörtojás, így készül a finom reggeli /Fotó: Shutterstock

Tükörtojás még finomabban! Süsd pestón a reggelit

A bazsalikomból (de bármilyen más zöldfűszerből is elkészíthető) pesto bármilyen kifőtt tésztából remek és gyors ebédet varázsol. Erős fűszer, amiből kevés is elég, ha pedig marad belőle, nem csak a pirítósra lehet rákenni! Mivel a pestóba kerül olívaolaj és fenyőmag, ezért magas az olajtartalma, így kiválóan alkalmas arra, hogy megsüssük rajta a tojást reggelire!

Így készül a pestón sült tükörtojás

  1. Egy serpenyőbe tegyünk két evőkanál pestót (lehet házi vagy bolti is), majd kicsit terítsük szét. Kezdjük el hevíteni.
  2. Amint kioldódik az olaj a pestóból és elkezd sercegni, üssünk a szétkent pestóra két tojást. Sózzuk, borsozzuk és süssük addig, ameddig szeretnénk. Lehet lágy a sárgája, vagy akár teljesen átsült is a pestós tükörtojás.
  3. Magában, vagy fokhagymás pirítósra téve, szendvicsbe helyezve is tökéletes.

Borítókép: Shutterstock

Ajánljuk még:

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.