Édes-savanyú csirke házilag: finomabb, mint a kínai büfében!

Ezt a kínai édes-savanyú csirke receptet egyszerűen muszáj kipróbálni. Ha csak egyszer is elkészíted, onnantól egészen biztosan az egyik kedvenced lesz. A legjobb benne, ahogyan szinte minden kínai ételben, hogy nagyon egyszerű és nagyon gyors, és persze nagyon finom. Videón megnézheted az elkészítés menetét.

Így készül a kínai édes-savanyú csirke

Hozzávalók:

2 ek wokolaj
1 fej vöröshagyma
50 dkg csirkemell
7 dkg sűrített paradicsom
2 db kaliforniai paprika
1/2 db sárgarépa
1/2 üveg bambuszrügy (elhagyható)
20 dkg ananász
só
25 dkg rizstészta
3 ek csiliszósz

Elkészítés:

Wokban a felhevített olajon megpirítjuk a hagymát, majd a felkockázott csirkemellet. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és a felcsíkozott paprikát és répát. Néhány percig pirítjuk, majd belekeverjük a lecsepegtetett bambuszrügyet és az ananászt, és tovább pirítjuk.

Közben a csomagoláson található utasítás szerint sós vízben kifőzzük a rizstésztát, majd leszűrjük, és a wokba öntjük. Összekeverjük a szósszal, meglocsoljuk az édes csiliszósszal, és azonnal tálaljuk.