Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Avokádókrém recept
Avokádókrém
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen recept
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Puncstorta  recept
Puncstorta
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Ajánló

6 dolog, amit a fairtrade csokikról tudni érdemes

A mindennapi kakaónk, kávénk nélkül elképzelni sem nagyon lehet a reggeleket - ahogy csokinyúl nélkül a húsvétot is nehéz. Ám jó, ha tudjuk, hogy az ezekhez szükséges alapanyagot sokszor rendkívül rossz munkakörülmények között, éhbérért állítják elő, nem ritkán gyerekek. A fair trade, azaz méltányos kereskedelem ezzel a tendenciával megy szembe, nézzük, pontosan hogyan!
#1.

A fair trade, azaz a méltányos kereskedelem lényege, hogy az általános világpiaci áraktól függetlenül a gyártók olyan árban állapodnak meg a termelőkkel, amely valóban fedezi az előállítás költségeit, illetve, hogy a hosszú távú fejlődés, a fenntartható termelés és az emberi jogok nevében több pénzt juttatnak vissza bizonyos termékek (kávé, tea, kakaó, csokoládé, banán, méz) esetében a fejlődő országok termelőinek. Előírás, hogy a bevételekből fejleszteni kell a helyi közösségeket iskolaépítéssel vagy infrastrukturális beruházásokkal.

#2

A boltban kapható csokoládék előállításához szükséges kakaó legnagyobb arányban Nyugat-Afrikából érkezik, innen származik a világ kakaóbab termésének közel kétharmada. A világ legnagyobb kakaótermelő országa pedig Elefántcsontpart, a maga 33%-os részesedésével.

#3

A legtöbb kakakótermesztő soha életében nem evett csokoládét, ezért nagy szó, hogy Ghánában az 1998-ban alapított Divine csokoládágyár 44%-ban a helyi gazdák tulajdonában van, amelynek fairtrade termékei Nagy Britanniában fontos importcikknek számítanak.

#4

A megfelelő gondozás mellett egy kakaóbab fa 5 évesen éri el termelékenysége csúcsát, és további 5 évig képes ugyanolyan hozamot produkálni.

#5

A követelmények betartását a minősítő szervezetek rendszeresen ellenőrzik, cserébe a termelők és kereskedők a minősítő szervezet logóját marketingcélokra használhatják. A legelterjedtebb a Fairtrade logó, melyek legszigorúbb emberjogi és környezeti követelményeknek felelnek meg, de már azzal is sokat tehetünk az ügyért, ha az olcsóbb UTZ címkés termékeket választjuk, mely hasonló célkitűzéseket tartalmaz, de nem ír elő minimum árat a farmerek termékeiért.

#6

Közeleg a húsvét, a csokinyuszik- és tojások szezonja, így, ha neked is fontos, hogy honnan származik, és milyen körülmények között termesztik és dolgozzák fel kedvenc édességed alapanyagát, akkor válaszd a Lidl Favorina márkájú húsvéti termékeit, amelyek 100% Fairtrade tanúsítvánnyal rendelkező kakaóból készülnek!

Még több húsvéti ínyencséget találsz itt >>>
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.