Elképesztő duplacsokis palacsintatorta, amiből garantáltan nem marad - VIDEÓ!

Ezért a palacsontoronyért megéri lesütni pár darab palacsintát! Torta következik palacsintából - nem csak születésnapra!

Hozzávalók a palacsintához:

6 evőkanál (10 dkg) vaj
3 bögre tej
6 darab tojás
1 ½ bögre (cirka 210 gramm) liszt
⅔ bögre (8 dkg) kakaópor
7 evőkanál (10 dkg) cukor
4 bögre (1 liter) tejszínhab

Hozzávalók A BEVONATHOZ:

1 bögre (cirka 2,3 dl) tejszín
4 evőkanál (20 dkg) cukor
1,7 dkg csokoládé
1 evőkanál (1,5 dkg) vaj
1/4 bögre (4 dkg) porcukor

elkészítése!

1. 6 evőkanál vajat megolvasztunk, majd félretesszük.
2. A vajas serpenyőben 3 bögre tejet felmelegítünk, majd levesszük a tűzről.
3. Egy üres tálban másfél bögre liszthez 2/3 bögre kakaóport, majd 7 evőkanál cukrot teszünk, majd összekeverjük.
4. Hozzáadunk 6 darab tojást, majt kézi mixerrel homogénre keverjük. Ezután fokozatosan és felváltva hozzá keverjük a korábban felmelegített vajat és a langyos tejet.
5. Közepes lángon palacsintákat sütünk.
6. A palacsintát kiterítve megkenjük tejszínnel, majd rátesszük a következő palacsintát, amit szintén tejszínnel kenünk meg - így teszünk valamennyi palacsintával. Minden palacsinta közé egy réteg tejszínhab kerül.
7. Ha ez elkészült, egy tányért teszünk a palacsintatorony tetejére, amely segítségével egyenletesen körbevágjuk a palcsintatorta szélét.
8. Elkészítjük a bevonatot: a tejszínt a cukorral felforraljuk.
9. A csokoládét és a vajat egy tálba tesszük, ráöntjük a tejszínt és homogonre kikeverjük.
10. Egyenletesen bekenjük vele a palacsintatortát, majd hagyjuk kihülni.
11. Átszitelt porcukorral díszítjük.
JÓ ÉTVÁGYAT HOZZÁ!

Még több palacsintareceptet itt találsz! >>>