Így készül a legegyszerűbb karalábés csirke, amiből az egész család repetázni fog

Bár a Vidék íze magazin receptje valóban rendkívül egyszerű, azonban arra mindig figyeljünk, hogy zsenge karalábéból készítsük el ezt a könnyed ételt. Így biztosra mehetünk, hogy az egész család repetázni fog majd belőle.

Íme a Vidék íze magazin kiváló receptje a karalábés csirkéhez!

Hozzávalók:

• 70 dkg csirke felsőcomb-filé
• 2-3 zsenge karalábé a zöldjével együtt
• 2 közepes vöröshagyma
• 1 kis csokor petrezselyem zöldje
• zsiradék
• só

Elkészítés:

1. Kockára vágjuk a húst, kevés olajon elkezdjük sütni. Kicsit megsózzuk, amikor kezd színt kapni, hozzáadjuk a megtisztított, nagy kockára vágott hagymát.
2. Amikor már majdnem puha a hús, rádobjuk a másfél-két centis kockára vágott karalábét, és a saját levében együtt pároljuk.
3. Körülbelül tíz perc múlva, amikor már puha a zöldség, hozzárakjuk a karalábé zsenge, csíkokra vágott leveleit és a felaprított petrezselyem zöldjét, összeforraljuk. Megkóstoljuk, ízlés szerint sózzuk.

Borítókép: Vidék íze magazin