Így használd fel a megmaradt szilveszteri virslit! Villámgyors ketchupos falatka, nem csak reggelire

A leveles tésztás finomságok már rengeteg embert kihúztak a csávából. Jól jönnek ezek a receptek akkor, ha hirtelen kell előállni valamivel a vendégeknek, vagy ha nem a megszokott hideg vacsorát szeretnéd kínálni a családodnak, esetleg megmaradt egy csomó virsli szilveszterről, amit már senki sem enne meg főtt vagy sült verzióban. A bolti, hűtött leveles tészták ráadásul sokkal jobbak, mint a fagyasztottak, hiszen ezeknél azt se kell megvárni, hogy kiolvadjanak, elég csak kitekerni a lapot és már használhatjuk is! Készülhet belőle édesség vagy sós falatka, egy leveles tészta szinte mindenre alkalmas!

A ketchupos-virslis falatka olyan mint egy hot dog, de mégsem az, ráadásul az alapreceptet ízlésünk és kedvünk szerint variálhatjuk. Kerülhet bele a ketchup mellett majonéz és mustár is, a savanyú uborka helyett tehetünk bele akár savanyú káposztát is, feldobhatjuk pirított vagy karamellizált hagymával, többféle sajttal és akár szalámikarikákat is halmozhatunk a tésztára. A tetejére mi most aprított tökmagot szórtunk, de szezámmag, késsel apróra vágott sós mogyoró vagy akár még több reszelt sajt is kerülhet rá.

Ketchupos-virslis falatka receptje

Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta
• 3 ek. ketchup
• 1 ek. oregánó
• 2 db savanyú uborka
• 10 dkg reszelt sajt
• 4 db virsli
• 1 db tojás
• 5 dkg tökmag

Elkészítés:

1. A leveles tésztát kinyújtjuk, vagy kitekerjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
2. A tésztát lekenjük a ketchuppal, megszórjuk a szárított oregánóval. Ráhalmozzuk a felkarikázott savanyú uborkát és megszórjuk sajttal.
3. A virsliket a tészta hosszanti oldalára helyezzük, és a tésztát két oldalról, középre haladva feltekerjük. Egy éles késsel nyolc darabra vágjuk és egymástól ujjnyi távolságra elhelyezzük a tepsin.
4. Felvert tojással lekenjük, végül megszórjuk a késsel felaprított tökmaggal.
5. 190 Celsius-fokon, alsó-felső módon, 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.