Ha így készíted a tejberizst, szinte biztos, hogy extra krémes lesz

A tejberizs készítésénél igazából egyetlen dologra kell odafigyelni, de arra nagyon. Ez pedig nem más, mint az, hogy a rizs ne főjön pépesre, de ne is maradjon kemény. Akkor az igazi, ha a tej már besűrűsödött, de még nem égett le. Szóval ennek a sokak számára a gyerekkort idéző desszertnek az elkészítése egyáltalán nem igényel különösebb szaktudást, ráadásul 30 percnél több időt sem kell rászánnod. Ha egy egyszerű, ám annál nagyszerűbb ínyencségre vágysz, akkor ez a te recepted!

Hozzávalók:

• 8 dl tej
• 2 dl 30% zsírtartalmú tejszín
• 1 csipet só
• 25 dkg kerek szemű fehér rizs
• 1 db citrom reszelt héja
• 2 csomag vaníliás cukor
• 12 dkg barna cukor
• 10 dkg erdei gyümölcs
• 5 dkg csokipasztilla vagy reszelt csokoládé

A TEJBERIZS PONTOS RECEPTJÉT ITT TALÁLOD >>>

Elkészítés:

1. A tejet és a tejszínt egy fazékba öntjük, egy csipet sóval ízesítjük, hozzáadjuk a mosatlan rizst (szükség van a rizs keményítőtartalmára), és alacsony hőfokon kevergetve főzni kezdjük.
2. Ha már melegszik, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot és a barna cukrot, kevergetve lassan felforraljuk. Ezután nincs más dolgunk, csak hogy folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük az édes, illatos tejberizst. Nagyjából 20-25 perc elteltével érjük el a kívánt puha állagot, de főzés közben kóstoljuk meg.
3. Az elkészült tejberizst friss erdei gyümölccsel és csokipasztillával megszórva tálaljuk.
4. Természetesen fogyaszthatjuk bármilyen más feltéttel, ami ízlésünknek megfelel, vagy ízesíthetjük más fűszerekkel is a tejberizst. Fogyaszthatjuk melegen vagy hidegen egyaránt.

Ajánljuk még:

• EZT A DESSZERTET MINDENKI IMÁDJA: ÍGY KÉSZÜL A CSERESZNYÉS RÉTES >>>
• 9 HŰSÍTŐ POHÁRKRÉM A KÁNIKULÁRA, MELYET CSAK KIKEVERNI ÉS HŰTENI KELL >>>
• 7 ZSENIÁLIS SÜTÉS NÉLKÜLI DESSZERT, AMI TÖKÉLETESEN HŰSÍT A KÁNIKULÁBAN! >>>