Ebbe a receptbe tuti belezúgsz! Gesztenyés szívecske Valentin-napra

Mutatós, finom, egyszerű, ráadásul egyáltalán nem kell súlyos költségekbe verni magad, ha meglepnéd párod egy isteni desszerttel a szerelmesek napján. Garantáljuk, hogy az alábbi gesztenyés szívecske a legdrágább étteremben felszolgált desszertet is felülmúlja.

Hozzávalók:

• 15-20 dkg darált keksz
• 5-8 dkg porcukor
• 10 dkg vaj
• 2 csomag gesztenyemassza (cukrozatlan)
• 20 dkg tortabevonó
• 1 ek vaj

Elkészítés:

1. A darált kekszet összekeverjük a porcukorral, elmorzsoljuk benne a vajat. Hozzáadjuk a lereszelt gesztenyemasszát is. Jól összedolgozzuk.
2. Lisztes felületen fél centi vastagra nyújtjuk és szíveket szaggatunk belőle. Néhány percre hűtőbe tesszük őket.
3. A tortabevonót felolvasztjuk a vajjal, majd a szívek egyik felét belemártjuk. Alaposan kihűtjük kb. 20 perc alatt.

Akár otthon, akár étteremben ünneplitek a Valentin-napot, a saját készítésű desszerteknél nincs jobb, hiszen abban benne van szíved-lelked. Ha ezt a receptet választod, nem fogsz csalódni, ráadásul még a sütővel sem kell bíbelődni. 

Pofonegyszerű pohárkrém Valentin-napra: hófehérke

Nincs is jobb és egyszerűbb a pohárkrémeknél. Egyrészt elronthatatlan, másrészt mutatós, harmadrészt előre elkészíthető. A pohárkrémek alapja lehet jóféle puding, lehet főzött krém, lehet sajtkrém, de akár chia magból vagy tápiókából is készíthetünk olyan krémet, amiből gyönyörű és finom pohárdesszert áll össze. A pohárkrémhez használt tészták köre is felhasználóbarát, hiszen a teljes kiőrlésű keksztől a babapiskótáig számtalan tésztát felhasználhatunk. A mutatós desszertekhez pedig csak egy kis kézügyességre és némi gyümölcsre van szükség.

Hozzávalók a hófehérkéhez

• 4 dl tejföl
• 4 dl 30%-os habtejszín
• porcukor
• 1 db citrom
• 12-15 db babapiskóta

Elkészítése:

1. A tejszínből kemény habot verünk. 
2. A tejfölt alaposan elkeverjük a porcukorral, belereszeljük a citrom héját, majd a kifacsart levét is hozzáadjuk. Ezután összekeverjük a tejszínhabbal.
3. A babapiskótákat 4-5 darabra vágjuk, és a krémben alaposan elkeverjük.
4.  A kész masszát vagy egy nagy tálban hagyjuk, vagy kisebb üvegtálakba, poharakba szervírozzuk, s legalább 3-4 órát a hűtőben tároljuk, mielőtt kínáljuk.