Hűsítő finomság a vadvirágos-tejszínhabos eper: ez lesz idén a nyár slágere

Itt az eperszezon, és ilyenkor nem lehet eleget enni ebből a mennyei gyümölcsből. Falatozhatjuk magában, tehetjük süteményekbe, krémekbe, de készülhet belőle fagylalt, szósz és vadvirágokkal kiegészítve olyan finom pohárkrém, amitől a vendégek is elalélnak majd!

Megyeri Sára, azaz Dzsindzsa nemcsak azt mutatja meg, hogyan készül ez a pofonegyszerű és csinos desszert, de azt is elárulja, mely vadvirágokat érdemes gyűjteni és mit kell tudni róluk! Bodza, orgona és akác is került a kosarába, meg persze menta, mert egy könnyed édességből az sem hiányozhat. Íme a recept.

Nézd meg videón, hogyan kell gyűjteni a vadvirágokat, és hogyan készül a vadvirágos-tejszínhabos eper!

Megyeri Sára, vadnövény-gasztronómiával foglalkozó újságíró, az Ehető erdő című kötet társszerzője a Mindmegette Ehető növények nyomában sorozatában korábban bemutatta, hogyan készül frissítő limonádé virágokból, de csinált már ecetet, lekvárt, sőt szörpöt is.

Borítókép: Mindmegette

Ajánljuk még:

• A 10 LEGJOBB BODZÁS FINOMSÁG, AMIT EL KELL KÉSZÍTENED! >>>