4 db tojás
1,5 bögre cukor
10 dkg vaj
2 dl Shan' shi kókusztej
1 ek sütőpor
1,5 bögre liszt
1 bögre tej
1,5 bögre sűrített tej
3/4 bögre kókuszreszelék
A tojássárgáját, a cukrot és a puha vajat habverővel kikeverjük. Hozzáadunk 1 dl kókusztejet, és simára keverjük. Ezután hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és 1/2 bögre tejet, majd simára dolgozzuk. Végül óvatos mozdulatokkal hozzákeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét. A masszát egy sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.
A sűrített tejet összekeverjük a maradék tejjel és kókusztejjel. A megsült tortát egy villával megszurkáljuk, mjajd ráöntjük a tejes keveréket, és megszórjuk a kókuszreszelékkel. Fogyasztás előtt 4-5 órára vagy 1 éjszakára a hűtőbe tesszük.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.