3 napos diétás mintaétrend a nagy húsvéti lakoma után

A karácsony és a húsvét is olyan ünnepek, amikor könnyű elcsábulni a finomabbnál finomabb ételek tengerében. Utóbbi esetében, ha még a 40 napos böjtöt is következetesen betartjuk, főként jólesnek azok a falatok, amelyeket az ünnep előtt megvontunk magunktól.

Ha esetleg túlettétek volna magatokat az ünnepek alatt, érdemes lehet azt követően néhány kímélő napot is beiktatni. A legjobb ezekben, hogy semmiről sem kell lemondani, hiszen nagyon finom kímélő ételeket is készíthettek gyorsan, könnyedén. Vágjatok bele bátran a 3 napos húsvét utáni diétába, és pillanatok alatt ismét formába kerültök. Tényleg megéri, és egyáltalán nem lemondás.

A diéta 1. napja

Reggeli

1 szelet teljes kiőrlésű kenyér 1-2 ek ricottával néhány szem koktélparadicsommal lassan fogyasztva

Ebéd

Töltött kel salátával

Hozzávalók (1 személyre)

• 10 dkg sampinyongomba
• 1 db piros kaliforniai paprika
• 1 fej vöröshagyma
• 10 dkg darált csirkemell
• 2 tk olívaolaj
• 1 ek tejszín
• só, bors
• 2 db kínaikel-levél
• 2 ek paradicsompüré
• 2 tk balzsamecet
• pici méz
• 5 dkg fejes saláta

Elkészítése

1. Mossunk meg 7 dkg gombát és a paprika egyik felét, majd a megtisztított hagymával együtt daraboljuk fel. A darált húst pirítsuk meg 1 tk felhevített olajon, majd keverjük hozzá az előkészített zöldségeket és a tejszínt. Sózzuk, borsozzuk, és kis lángon, lefedve pároljuk puhára.
2. A kínaikel-leveleket tegyük 1-2 percre forró, sós vízbe, majd jól csepegtessük le. Halmozzuk rájuk a zöldséges húst, majd tekerjük fel, a végeket hajtsuk be.
3. A paradicsompürét melegítsük meg, és pár percre tegyük bele a hústekercseket.
4. A megmaradt, alaposan megmosott gombát és hagymát szeleteljük fel. A balzsamecetet keverjük ki a megmaradt olajjal és pár csepp mézzel. A salátát mossuk meg, csíkozzuk fel, forgassuk össze a zöldséggel és a dresszinggel. Ezzel a vegyes salátával tálaljuk a csirkemellel töltött roládokat.

Vacsora

Zöldséges omlett hagymából, kaliforniai paprikából, paradicsomból, 2 tojásból, némi morzsolt fetával megszórva, sóval, borssal ízesítve (zsiradék nélkül, teflonedényben sütve)

A diéta 2. napja
 

Reggeli

Gyümölcsturmix zsírszegény tejből

Ebéd

Zöldséges-bazsalikomos csirkemell

Hozzávalók (1 személyre)

• 10 dkg előfőzött barna rizs
• 10 dkg csirkemellfilé
• só, bors
• 1 tk olaj
• 6 dkg sárgarépa
• 1 kis fej vöröshagyma
• 1 dl zöldségleves-alaplé
• 1 tk paradicsompüré
• 3 ek főzőtejszín
• 1 marék bazsalikomlevél
• 5 dkg brokkoli rózsáira szedve
• 2 dk zöldborsó
• 1 tk margarin

Elkészítése

1. A rizst főzzük ki a csomagolásán olvasható utasítás szerint.
2. A csirkemellet tisztítsuk és mossuk meg, majd sózzuk, borsozzuk. Az olajat hevítsük fel, és mindkét oldalról süssük meg rajta a húst. Emeljük ki, fedjük le alufóliával, s hagyjuk pihenni.
3. A pecsenyeszafton pirítsuk meg a megtisztított, kis darabokra vágott répát és hagymát. Adjuk hozzá az alaplevet, a paradicsompürét és a tejszínt. Mérsékelt lángon főzzük 3-4 percig, majd pürésítsük. Ízesítsük az apróra vágott bazsalikommal, sóval és borssal.
4. A brokkolit és a zöldborsót futtassuk meg a margarinon, öntsünk alá 3 ek vizet, sózzuk meg, majd lefedve pároljuk puhára.
5. A húst szeleteljük fel, és tálaljuk a főtt rizzsel, a zöldségekkel és a mártással.

Vacsora

Paradicsomos pirítós 2 szelet teljes kiőrlésű toastkenyérből 2 db apróra vágott paradicsommal, bazsalikommal, fokhagymával, pár csepp olívaolajjal

A diéta 3. napja

Reggeli

Almás-mogyorós müzli joghurttal

Ebéd

Paradicsomos-brokkolis tésztasaláta

Hozzávalók (1 személyre)

• 5 dkg orsótészta
• só
• 10 dkg brokkoli rózsáira szedve
• 7,5 dkg koktélparadicsom
• 2 ek pesto
• 1 ek balzsamecet
• 1 tk olívaolaj
• 20 g fekete olajbogyó
• bors
• bazsalikom

Elkészítése

1. A tésztát főzzük ki sós vízben a csomagolásán olvasható utasítás szerint. Az utolsó 5 percben adjuk hozzá a brokkolit, és főzzük együtt.
2. A paradicsomokat mossuk meg, vágjuk félbe. A pestót keverjük ki a balzsamecettel, az olajjal és 2 ek vízzel.
3. A tésztát és a brokkolit szűrjük le, kissé hűtsük ki, majd tegyük tálba a paradicsommal és az olajbogyóval együtt. Adjuk hozzá a pestót, ízesítsük sóval, borssal, díszítsük bazsalikommal.

Vacsora

Salátatortilla csirkemellel: főtt, kockázott csirkemellfilé, avokádó, paradicsom, kígyóuborka kockákra vágva, friss salátalevélbe tekerve, sóval, borssal ízesítve.

Ajánljuk még:

• TAVASZI MÉREGTELENÍTÉS: TIPPEK LÉBÖJTKÚRÁHOZ >>>
• 8 TIPP HOGY SIKERES LEGYEN A FOGYÓKÚRÁD! >>>
• EZÉRT VAGYUNK INGERÜLTEK DIÉTÁZÁS KÖZBEN >>>