Isteni receptek böjt idejére a séf-pap Paskó Csabától
Intelligens krémes
Elronthatatlan kocsonya
Pozsonyi kifli
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Paradicsomos lencseleves
Hagyományos kókuszkocka
Hagyományos tejes kifli
Klasszikus stíriai metélt
Máglyarakás kalácsból
Dubarry-szelet
Mézes-mustáros csirkemell
Párolt lila káposzta
Gesztenyés bejgli
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Holstein szelet
Spenótfőzelék fokhagymásan
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Aranygaluska vaníliasodóval
Klasszikus linzer recept
Mátrai borzaska
Február 14-e idén nem csak a szerelmesek napja volt. Elkezdődött a húsvét előtti 40 napos böjt, aminek betartáshoz első kézből jön a segítség.
Alighogy véget ért a veganuár, máris itt a következő húsmentes időszak. Bár a húsvét előtti 40 napos böjt nem csupán a húsos ételek elhagyásáról szól: az önmegtartóztatás, az önismeret is központi szerepet kap ezekben a napokban.
Hogyan kell böjtölni?
Hamvazószerdán kezdődött a katolikus vallásban a nagyböjt, melynek értelmében a 14 év felettiek ezen a napon és nagypénteken egy nap háromszor étkezhetnek, és csak egyszer lakhatnak jól; emellett minden pénteken tartózkodniuk kell a húst tartalmazó ételek fogyasztásától.
Ezeket a szabályokat természetesen nemcsak vallásgyakorlók, hanem bárki betarthatja, aki kedvet érez hozzá, hiszen a böjti időszak az étkezésbeli visszafogottság mellett az önismeret gyakorlásáról is szól – vallja Paskó Csaba séf-pap, aki nemrég bronzérmet nyert a Stuttgartban rendezett Szakácsolimpián, és aki segítségképpen receptjeit is megosztotta a borsonline olvasóival.
Még több húsmentes böjti fogást pedig itt találtok>>>
(Borítókép: Shutterstock)
Ajánljuk még:
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu