Sárgaborsóleves füstölt hússal
Mézes-mustáros csirkemell
Almás pite - a hagyományos recept
Tartármártás házi majonézből
Paradicsomos lencseleves
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Máglyarakás kalácsból
Csikós tokány
Klasszikus stíriai metélt
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Avokádókrém
Kijevi csirkemell rizibizivel
Aranygaluska vaníliasodóval
Túróval töltött zsemle
Mátrai borzaska
Puncstorta
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Csokis muffin
Intelligens krémes
Hagyományos kókuszkocka
Idén is megszületett az év étele, amely mindössze négy hozzávalóból készülhetett. A győztes fogásról annyit elárulunk, hogy az alapja szarvasgerinc és laskagombaragu volt.
A verseny jelmondata ez volt: “Csak tiszta forrásból!”, ugyanis az ételek elkészítéséhez csupán kiváló minőségű, friss és tiszta alapanyagokat lehetett felhasználni.
A III. Magyar gasztronómia napja rendezvény keretein belül, a Magyarország étele 2024 szakácsverseny döntőjét és díjátadó ünnepségét a Debreceni Egyetem Szolnok Campusában tartották. A Szakma Ifjú Mestere versenyén 10 négyfős csapat szakács, cukrász, pincér és szakoktató mérte össze tudását. A Magyarország Díszasztala pincérversenyen 5 csapat jutott a döntőbe. A Szamos Tányérdesszert Versenyen 8 cukrászcsapat versengett. A Magyarország étele 2024 címért pedig 14 kétfős csapat és 23 versenyző küzdött meg – írta az MTI.
Dobogós ételek
- Erdőről mezőre elnevezésű fogásával a nyírbátori Kakukk Étterem csapata nyerte a Magyarország étele 2024 versenyt.
- A második helyezett, a fülöpszállási Vidám Borgőzös Harcsa Kuttyogatók nevű csapat lett a Halász Rapszódia nevű ételsorral.
- A harmadik helyen pedig a budapesti Kondérbetyárok nevű csapat végzett Malac Mennyország elnevezésű ételkompozíciójával.
Fontos szempontok
A legfeljebb négy elemből álló innovatív, de populáris ételek esetében elvárás volt, hogy azok a legtöbb átlagos felszereltségű konyhán, akár nagy adagszámban is elkészíthetőek legyenek, valamint értékesítési szempontból is megfeleljenek a magyar igényeknek. Emellett fontos volt a hagyomány és a regionális magyarországi alapanyagok megjelenése.
(Forrás: Sokszínű Vidék)
Borítókép: Magyarország étele
Ajánljuk még:
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu