Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Sütőtökös-csokis halloweeni muffin recept
Sütőtökös-csokis halloweeni muffin
Szilvalekváros tepertős papucs recept
Szilvalekváros tepertős papucs
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Őszi minestrone leves recept
Őszi minestrone leves
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Puncstorta  recept
Puncstorta
Csikós tokány recept
Csikós tokány
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
A csirkemell az egyik legnépszerűbb és leggyakrabban vásárolt húsféle, ám a tökéletes mellfilé kiválasztása nem is olyan egyszerű mutatvány. Egy profi hentest kérdeztünk arról, mire érdemes odafigyelni húsvásárlás során.

A csirkemellfilé az egyik legnépszerűbb alapanyag, amiből számtalan étel készíthető. A csirkemellet süthetjük roston vagy natúr szeletként, készíthetünk belőle göngyölt-töltött húst, rántott szeletet, rakott húst, tejszínes ragukat és persze pörköltet is. A tökéletes csirkemellfilé kiválasztása azonban nem egyszerű mutatvány, ugyanis a boltokban sajnos sokszor belenyúlhatunk öreg, már kemény és rágós, vagy éppenséggel rengeteg vizet kieresztő csirkemellbe.

Így válassz csirkemellet a boltban, hentesnél /Fotó: Shutterstock
Így válassz csirkemellet a boltban, hentesnél /Fotó: Shutterstock

Mire kell akkor figyelni a csirkemell vásárlása során, hogy elkerüljük az öreg, vagy vizes húsokat? Krisztián, a profi hentes a Mindmegette legújabb videójában elárulja, milyen a tökéletes állagú és színű csirkemell, és mi a legfontosabb, amit érdemes szem előtt tartani a húsvásárlás során.

Erre figyelj, ha csirkemellet vásárolsz

Borítókép: Shutterstock

Ajánljuk még:

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.