Coffron blogot is indított Lunchbox Dad (Uzsidoboz apuka) néven, hogy minél több emberhez eljussanak alkotásai, azóta pedig Instagramján is nyomon követhetjük, melyik nap mivel lepi meg gyermekeit.
Célja - amellett, hogy egészséges és tápláló uzsonnát készítsen gyerekeinek - az volt, hogy megmutassa a szülőknek: számos kreatív módja van annak, hogy kifejezzék szeretetüket a gyerekük felé.
Az első uzsonnás doboz akkor készült el, amikor Beau legidősebb lánya óvódába ment, és megszületett a kisöccse. Az apuka így szerette volna éreztetni gyermekével, hogy akkor is gondol rá, amikor távol vannak egymástól.
Az amerikai apuka vicces uzsonnás dobozaihoz a Japánban népszerű Bento-boxok adták az ötletet. A kreatív uzsicsomagokat Coffron azóta számtalan módon elkészítette, mindig újabb mesehősöket állítva a főszerepbe.
Az unalmasnak tűnő egészséges falatokból így varázsol a gyerekek számára is csábító harapnivalókat. A Pókembertől kezdve a Star Warson át a Muppet-show-ig számos film és mese szereplője megtalálható a repertoárban.
Lunchbox Dad mostanra olyan népszerű lett, hogy már workshopokon mutatja meg szerte a világban az uzsidoboz készítésének művészetet. A különleges bemutókon példáuk ilyen dobozokat készít:
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.