Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen recept
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Puncstorta  recept
Puncstorta
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Avokádókrém recept
Avokádókrém
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Érdekességek

Sebestyén Márta nem egy konyhatündér, de a székelykáposztáról van egy vicces története - Videó

Sebestyén Márta /Fotó: MMA/Walter Péter
Sebestyén Márta Kossuth- és Liszt Ferenc-díjas népdalénekes, világhírű előadóművész elárulta, hogy bár a zenében mindig megtalálja az „ízeket”, de ami a főzést illeti, ott már egészen más a helyzet.

A művésznővel a Magyar Zene Házában, a Dívák és Ikonok című kiállításmegnyitón beszélgettünk a gasztronómiai élményeiről, és bizony őszintén bevallotta, hogy ő nem egy konyhatündér, de mire nagymama lesz, mindenképpen szeretne megtanulni főzni.

Sebestyén Márta mindenképpen szeretne megtanulni főzni / Fotó: Magyar Zene Háza
Sebestyén Márta mindenképpen szeretne megtanulni főzni / Fotó: Magyar Zene Háza

„Csodálom a gasztronómiát”

„Az igazság az, hogy a családomat és az emberiséget is megkímélem attól, hogy én főzzek. A finomságokat természetesen nagyon szeretem, de inkább a teríték az én világom. Őszintén csodálom a gasztronómiát és a konyhaművészetet, és nagyon érdekes, hogy milyen közel állnak a népzenéhez a hagyományos ízek. Ez mindig nagyon érdekelt, minden utamon, akár itthon, akár külföldön jártam” – mesélte Sebestyén Márta.

Ez a világ legegyszerűbb székelykáposzta receptje

„A legelső néprajzi gyűjtésem során, még gimnazistaként eljutottam egy baranyai faluba, ahol akkoriban svábok, székelyek és magyarok is éltek. Az volt a feladat, hogy találjunk olyan embereket, akik érdekes történeteket, régi szokásokat mesélnek, énekelnek. Be is mentünk az egyik házba, ahol állítólag a bácsi szépen tudott énekelni. Ám, a felesége nagyon dühödten éppen hús klopfolt, ezért alkalmatlan volt a helyzet arra, hogy a férje énekeljen nekünk. Zavaromban azt kérdeztem tőle, hogy miként készül a híres székely káposzta? Akkor még nem tudtam, hogy annak semmi köze a székelységhez. Na, erre a bácsinak felcsillant a szeme, megpödörte a bajszát, és közölte: „Há megöntöm, s kész!” Azt hiszem ez a világ legfrappánsabb és legrövidebb székelykáposzta receptje” – mondta nevetve a világhírű előadóművész.

Egy nagymamának tudni kell főzni

A művésznő a Mindmegettének azt is elárulta, hogy azért van, akinek a kedvéért még ő is megtanulna főzni: „Ha lesz egy unokám, akkor össze kell kapjam magam, mert milyen nagyanyó az, aki nem tud a gyereknek készíteni egy kakaót? Egy nagymamának szinte kötelessége, hogy az unokáit finomságokkal kényeztesse, hiszen annak idején a nagyszüleink minket is a lehető legfinomabb ételekkel vártak haza.”

Borítókép: MMA/Walter Péter

Ajánljuk még:

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.