Szaftos sült oldalas: így készítsd el paleo változatban!

Petrával sokszor jártunk a Lehel piacon egész kisbabakora óta. Imádja a sokaságot, a nyüzsit és mindig találunk neki való csemegéket. No, ne gondolja senki, hogy a pékségek illata csábította volna el bármikor is!

Másfél évesen ült a csarnok bevásárlókocsijában, (amit elég nehéz levadászni, mert kevés van belőle, de nagyon hasznos, ha az ember nem a babakocsi alját akarja telepakolni, és egyedül megy egy nagyobb piacozásra), nézelődött, dumálgatott a nénikkel, bácsikkal.

Egyszer csak a henteshez érve felcsillant a szeme és felkiáltott: „hami”. Gyönyörű, fényes, nyers húsok sorakoztak egymás mellett, és ő azok egyikére vágyott. Vettünk fél kiló tepertőt, aminek a felét hazafelé el is tüntettünk csak úgy magába, de a kishölgy a „pálcáshusit” várta nagyon.

Ebédre elkészítettem az egyik kedvencét, a szalmazöldségeket sült oldalassal, avagy „pálcáshusival”.

SÜLT OLDALAS SZALMAZÖLDSÉGGEL PALEO MÓDRA >>>

HÁZIGAZDÁNK TOVÁBBI RECEPTJEI & BLOGBEJEGYZÉSI ITT TALÁLHATÓAK >>>

TOVÁBBI RECEPTEKET ÉS PALEO-TIPPEKET TALÁLSZ A EHETEMMM.HU-N >>>