Ez a királyi család kedvenc karácsonyi pudingja - videó!
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
A legjobb palacsintatészta
Egyszerű pizzatészta
Mátrai borzaska
Paprikás csirke
Finomfőzelék
Szilvás gombóc hagyományosan
Mákos guba
Profiterol alaprecept
Minestrone
Egyszerű csilis bab
Klasszikus stíriai metélt
Almás pite - a hagyományos recept
Joghurtos kanalas fánk
Csörögefánk
Hagyományos resztelt csirkemáj
Madártejszelet
Egyszerű rakott kel
Kapros tökfőzelék virslivel
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Minden családban van egy olyan ünnepi desszert, amit karácsonykor, vagy az azt megelőző napokban semmilyen körülmények között nem hiányozhat az asztalról. Így van ez a királyi családnál is, ahol van egy különleges fügés vagy szilvás pudingnak is nevezett desszertcsoda, amivel elindul a karácsonyra való készülődés időszaka.
Van egy érdekes szokás a brit királyi családban. Advent első vasárnapját megelőző hétvégén, amit náluk Stir-up Sunday néven ismernek, munkába lendülnek a ház cukrászai, és bekeverik kedvenc karácsonyi pudingjukat. Ezzel megkezdődik a visszaszámlálás karácsonyig. A különleges fügés vagy szilvás puding könnyen elkészíthető, ráadásul a The Royal Family hivatalos Instagram oldalára a recept is felkerült, így te is bátran elkészítheted.
A királyi család karácsonyi pudingja
Hozzávalók:
- 25 dkg currant mazsola
- 25 dkg ribizli
- 18,5 dkg sultana mazsola, vagy másnéven malagaszőlő
- 15 dkg kandírozott citrom és narancs vegyesen
- 25 dkg növényi alapú zsiradék, vagy apróra vágott marhafaggyú
- 25 dkgg zsemlemorzsa
- 9 dkg liszt
- 1,2 dkg vegyes fűszer (mézeskalács fűszerkeverék)
- 2 db tojás
- 18 dkg nádcukor
- 275 ml sör
- 40 ml barna rum
- 40 ml brandy
A hozzávalók 2 darab 1 kilogrammos pudinghoz elegendők.
Elkészítés:
- Keverjünk össze minden száraz hozzávalót egy nagyobb tálban, majd adjuk hozzá a tojásokat és a folyékony hozzávalókat is.
- Kivajazott sütőformába, vagy tűzálló tálba nyomkodjuk az összekevert masszát, a tetejét letakarjuk egy darab sütőpapírral, majd egy réteg alufóliával.
- A lefedett tálat, vagy tálakat egy mély lábasba tesszük, aztán felöntjük vízzel az edény 3/4-ét. Ha ezzel elkészültünk, a lábast is lefedjük alufóliával, aztán 6 órán keresztül főzzük, miközben a vízszintet is néha-néha ellenőrizzük.
- Ha elzártuk a gázt, hagyjuk kihűlni, majd kivesszük a vízből a tálakat. Ezután kiborítjuk a pudingot a formából, majd miután becsomagoltuk, száraz hűvös helyre tesszük egészen karácsony napjáig. Fogyasztás előtt vízfürdőben 3-4 órán keresztül melegítjük.
Nézd meg videón is, hogyan készül a királyi család kevenc karácsonyi pudingja:
Ajánljuk még:
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu