Sárgaborsóleves füstölt hússal
Kapros tökfőzelék virslivel
Hagyományos resztelt csirkemáj
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Egyszerű rakott kel
Csörögefánk
Madártejszelet
Egyszerű pizzatészta
Paprikás csirke
Joghurtos kanalas fánk
Krémes spenótfőzelék
Almás pite - a hagyományos recept
Rakott zöldbab darált hússal
Mézes-mustáros csirkemell
Mátrai borzaska
Finomfőzelék
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
A legfinomabb sütőtökkrémleves
A focaccia nem véletlenül az olaszok kedvenc kenyérféléje, hiszen légiesen puha, ízletes pékáru, ami akár egy kis olívaolajjal meglocsolva, vagy sűrű paradicsomos szaftba tunkolva mennyei köret, persze szendvics is készíthető belőle. A kovászos-rozmaringos focaccia receptjét ezúttal videón hoztuk el.
A focaccia, vagy más néven olasz lepénykenyér amilyen egyszerű, olyan finom. Aki ízlelt már valódi, házi kovászos kenyeret, az tudja, hogy mennyire finom már önmagában is egy jó kenyér, amiből egy szeletre elég csak egy leheletnyi vajat vagy lekvárt kenni és több se kell a gasztronómiai élvezetekhez. A focaccia is ilyen, egyszerűen nagyszerű pékáru, amiből készíthető szendvics, de kis kockákra vágva, olívaolajjal kínálva is tökéletes vendégváró falatka lehet belőle!
Farkasinszki Ildikó a Mindmegette Sütisulijának legújabb részében ismét kertjében vár benneteket, ahol ezúttal nem egy desszertet, hanem kovászos focacciát készít, méghozzá grillsütőben! A ropogós lepénykenyérre ráadásul a saját fűszerkertjéből szedett friss rozmaringot szórta, ettől lett csak igazán teljes az ízélmény!
A focaccia elkészítése igényel némi gyakorlatot, meg határtalan türelmet, ugyanis nemcsak sokáig kell keleszteni, de többször is át kell hajtogatni, így érhető csak el az a légiesen könnyed állag, amibe öröm beleharapni. Farkasinszki Ildikó szerencsére minden részletre kiterjedően elmondja a videóban, mire érdemes figyelni a kovásszal készült focaccia esetében, és megmutatja, hogyan kell hajtogatni a tésztát ahhoz, hogy megjelenjenek azok a bizonyos és fontos buborékok!
ÍME A ROZMARINGOS-KOVÁSZOS FOCACCIA RECEPTJE VIDEÓN! >>>
Borítókép: Mindmegette
Ajánljuk még:
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu