Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Kozáksapka recept
Kozáksapka
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Mákos guba  recept
Mákos guba
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal recept
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Édes bundás kenyér (french toast) recept
Édes bundás kenyér (french toast)
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Praktikus

Ne vegyél többet bolti leveskockát! Mutatjuk, hogyan készítsd el házilag

Otthon is elkészíthetjük a vasárnapi húsleves aranysárga színét adó kis kockákat, így garantáltan nem kerül bele semmilyen mesterséges összetevő.

A leveskockákban koncentráltan találhatók meg a zöldségek és fűszerek zamata, ami sokat ad az ételek ízéhez. De a természetes összetevők mellett számos mesterséges anyagot is tartalmaznak, amit viszont nem biztos, hogy jó bevinni a szervezetünkbe. A házilag készített kockákba még tartósítószer sem kell, mégis hónapokig eláll.

A házi mindig jobb – ez a leveskockára is igaz! (Fotó: Shutterstock)
A házi mindig jobb – ez a leveskockára is igaz! (Fotó: Shutterstock)

Így készíts leveskockát otthon

A házi leveskockákhoz az alábbiakra lesz szükség:

  • olívaolaj
  • vöröshagyma
  • póréhagyma
  • fokhagyma
  • szárzeller és/vagy petrezselyemgyökér
  • sárgarépa
  • paprika

Az elkészítése pedig roppant egyszerű:

  1. A zöldségeket apróra daraboljuk, és puhára pároljuk egy kevés olívaolajon.
  2. Ezután az egészet összeturmixoljuk, vagy botmixerrel pürésítjük.
  3. A keveréket tetszőleges formába adagoljuk, és betesszük a mélyhűtőbe, amíg megdermed.
  4. Ezután kivesszük, és egyesével becsomagoljuk a kockákat, amiket így akár fél évig is tárolhatunk a fagyasztóban.
@themodernnonna Are you tired of store-bought vegetable stock cubes with a long list of ingredients and additives that you can hardly pronounce? What if I told you that you can make your own natural and flavourful vegetable stock cubes in under 30 minutes ? Plus, the ingredients you need are probably already in your fridge, and they can last for 3-4 months without any preservatives. These nutrient-packed stock cubes will add depth and richness to your soups, stews, and sauces, elevating their taste with the goodness of wholesome ingredients. Say goodbye to artificial flavor enhancers and hello to homemade, delicious stock cubes.      olive oil   yellow onion   celery ribs   carrots   leek   mini bell peppers   garlic cloves   salt      You can find the full printable recipe with all tips and directions on my website which is linked in my bio. You can also search for the recipe in the search bar of my website by typing VEGETABLE STOCK CUBES and it will pop right up! If all else fails please come to www.themodernnonna.com OR https://themodernnonna.com/vegetable-stock-cubes/       I do not authorize other food accounts to download and use my videos for their own channels without written consent.       #stockcube #bouilloncube ♬ original sound - THEMODERNNONNA

Ugyanezzel a módszerrel egyébként a zöldségek héjából is készülhet a leveskocka, így ráadásul hulladékmentes lesz a főzés.

(Borítókép: Shutterstock)

Ajánljuk még:

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.