Júniusi menüajánló

HETI MENÜ – 2011. JÚNIUS 20-26.
Előétel: Snidlinges sajtleves
Főétel: Stefánia szelet burgonyapürével, friss fejes salátával
Desszert: Zabpelyhes túrógombóc eperöntettel
Vegetáriánus ajánlat: Sült tonhal sajttal

Előétel: Mazsolás-boros almaleves forró napokra
Főétel: Visegrádi mandulás csirke rizibizivel
Desszert: Almakompót gyömbérrel és mézzel
Vegetáriánus ajánlat: Gyömbéres-citromos serpenyős zöldségek

Előétel: Fokhagymás-petrezselymes salátaleves
Főétel: Sertésborda hentes módra párolt rizzsel
Desszert: Gyümölcsjoghurt
Vegetáriánus ajánlat: Vadrizzsel töltött paradicsom és paprika - melegen

Előétel: Isteni meggyleves
Főétel: Karalábéfőzelék húsgombóccal
Desszert: Női szeszély
Vegetáriánus ajánlat: Túrós rakott zöldbab

Előétel: Gombás-tárkonyos spárgaleves
Főétel: Lazac steak snidlinges joghurtöntettel
Desszert: Mikrós süti 10 perc alatt
Vegetáriánus ajánlat: Piemonti spagetti

Reggeli: Mákos reggeli csemege
Előétel: Hideg bolgár joghurtleves
Főétel: Bazsalikomos-májas-gombás töltött csirke tojásos rizzsel és vegyes salátával
Desszert: Cseresznyés rétes
Vacsora: Flamand sajtszelet
Vegetáriánus ajánlat: Zöldborsós gombapaprikás olajbogyóval, galuskával

Reggeli: Velős pirítós
Előétel: Borsókrémleves túrógombóccal
Főétel: Rántott hús petrezselymes újburgonyával és paradicsomsalátával
Desszert: Csúsztatott palacsinta
Vacsora: Caesar saláta szárnyasmájjal
Vegetáriánus ajánlat: Almás rántott sajt

HETI MENÜ – 2011. JÚNIUS 13 - 19.
Reggeli: Sonkás sült paprika
Előétel: Eperkrémleves mézes tejszínhabbal
Főétel: Mustáros hússzelet burgonyakrokettel
Desszert: Tavaszi citromfüves muffin
Vacsora: Tojásos töltött karalábé
Vegetáriánus ajánlat: Citromos-zelleres hosszúmetélt

Előétel: Frankfurti leves
Főétel: Dubarry szelet
Desszert: Gyümölcsös-túrós palacsinta vaníliaszósszal
Vegetáriánus ajánlat: Bundás hagymakarikák édes-csípős mártogatóssal

Előétel: Sietős kertészleves darált hússal és sajttal
Főétel: Tojással gazdagított egyben sült fasírozott majonézes burgonyasalátával
Desszert: Meggyes rétes
Vegetáriánus ajánlat: Csőben sült padlizsános egytál

Előétel: Francia hagymaleves
Főétel: Pulykacombbal dúsított tökfőzelék
Desszert: Túrós-kapros pite
Vegetáriánus ajánlat: Tökfőzelék csicseriborsó fasírttal

Előétel: Mediterrán paradicsomleves sajttal és krutonnal
Főétel: Csirkemájas lasagne
Desszert: Eper
Vegetáriánus ajánlat: Almás-gombás lasagne

Reggeli: Orosz hússaláta zsemlével
Előétel: Libahúsleves
Főétel: Csípős-babos sertéskaraj tócsnival és káposztasalátával
Desszert: Mandulagolyócskák
Vacsora: Mogyorós rokfortkrém pirítós kenyéren, paradicsommal és pohár sörrel
Vegetáriánus ajánlat: Pörkölt tarkababból juhtúrós tócsnival, zöldsalátával

Reggeli: Szalonnás-kolbászos rántotta
Előétel: Gyümölcsleves
Főétel: Báránycurry párolt zöldfűszeres rizzsel
Desszert: Libamájas kalács almás-bodzás öntettel
Vacsora: Húsos rétes
Vegetáriánus ajánlat: Borsos hal padlizsánpürével

Előétel: Frankfurti leves
Főétel: Bácskai rizseshús káposztasalátával
Desszert: Epres-pudingos süti
Vegetáriánus ajánlat: Cukkinis-tejszínes penne

Előétel: Ezogelin corbasi (Török vöröslencse-leves)
Főétel: Kiymali Pide (török lepény darált hússal)
Desszert: Baklava
Vegetáriánus ajánlat: Ájult imám padlizsánja

Előétel: Fehérspárga-krémleves könnyedén
Főétel: Zöldborsófőzelék bélszínrolóval
Desszert: Kakaós gofri
Vegetáriánus ajánlat: Spárgás gerslisaláta

Előétel: Cukorborsóleves vajgaluskával
Főétel: Szalonnás-sajtos töltött gomba sült burgonyával
Desszert: Mákos kiflik
Vegetáriánus ajánlat: Tócsni sajttal és zöldségekkel

Előétel: Karalábéleves
Főétel: Olasz lecsós tészta
Desszert: Lángoló banán
Vegetáriánus ajánlat: Olasz lecsós tészta

Reggeli: Szardíniakrém rozskenyérrel, teával
Előétel: Egyszerű paradicsomsaláta petrezselymes olívakrémmel
Főétel: Marhapörkölt tarhonyával, kovászos uborkával
Desszert: Epres túrótorta
Vacsora: Tormás tekercs füstölt húsokkal
Vegetáriánus ajánlat: Sült fűszeres polentarudak salátával

Reggeli: Libamáj zsírjában
Előétel: Fűszeres zellerkrémleves
Főétel: Harcsapaprikás bakonyi módon, kapros-juhtúrós galuskával
Desszert: Holland fánk (Oliebollen)
Vacsora: Tavaszi medvehagymás omlett
Vegetáriánus ajánlat: Burgonyával rakott halfilé

Előétel: Zöldspárga leves galuskával
Főétel: Erdélyi tokány erdélyi juhtúros puliszkával
Desszert: Kekszes-tejfölös süti gyümölcsösen
Vegetáriánus ajánlat: Vegetáriánus lasagne

Előétel: Villámgyors tojásleves
Főétel: Vörösboros zúzapörkölt galuskával, kovászos uborkával
Desszert: Epres-túrós-mascarponés süti
Vegetáriánus ajánlat: Töltött-rántott sajt sült zöldségekkel

Előétel: Sajtos-zöldséges leves
Főétel: Citromos csirkemellfalatok rizibizivel
Desszert: Túrófánk kefirrel
Vegetáriánus ajánlat: Fehér-zöld spárgasaláta mézes-mustáros öntettel

Előétel: Csirkeleves kínai kellel
Főétel: Stroganoff húscsíkok hasábburgonyával
Desszert: Káposztás-medvehagymás pogácsa
Vegetáriánus ajánlat: Rakott karalábé zöldségekkel és szójával

Előétel: Cibereleves
Főétel: Spenótfőzelék fokhagymásan, bundáskenyérrel
Desszert: Tavaszi gyümölcsparfé
Vegetáriánus ajánlat: Spenótfőzelék fokhagymásan, bundáskenyérrel

Reggeli: Csirkemájas rántotta
Előétel: Gulyásleves
Főétel: Krumplis lángos
Desszert: Tojáslikőrkrémmel töltött virágok
Vacsora: Virslis tekert kifli
Vegetáriánus ajánlat: Spaghetti con frutti di mare

Reggeli: Krémsajtos avokádósaláta, hagymás-sajtos baguette tárkonyos fűszervajjal
Előétel: Szegfűgombaleves
Főétel: Sült csülök fokhagymás sörrel locsolva, köményes újburgonyával és ecetes hagymasalátával
Desszert: Epres Charlotte
Vacsora: Bundázott füstölt sonka Gundel salátával
Vegetáriánus ajánlat: Kapros rántott tök tartármártással és zöldsalátával