Elfogyott otthon a tojás? Íme 3 villámgyorsan összedobható helyettesítő!
Ünnepi francia pirítós
Spenótfőzelék fokhagymásan
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Kijevi csirkemell rizibizivel
Elronthatatlan kocsonya
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Holstein szelet
Mézes-mustáros csirkemell
Mézes krémes
Gesztenyés bejgli
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Máglyarakás kalácsból
Édes bundás kenyér (french toast)
Aranygaluska vaníliasodóval
Hagymás rostélyos
Paradicsomos lencseleves
Kozáksapka
Dubarry-szelet
Mézeskalácsos kuglóf
Nincs annál bosszantóbb, amikor már nekiálltunk a sütemény, a fasírt, a palacsinta elkészítésének, és akkor jövünk rá, hogy nincs otthon tojás, és épp olyan helyen vagy helyzetben vagyunk, hogy nem tudunk leugrani a sarki éjjel-nappaliba, hogy vegyünk egy dobozzal. Szerencsére léteznek tökéletes helyettesek, ráadásul olyan alapanyagokból is, amelyek bármelyik háztartásban alapból megtalálhatók.
Egy-egy tojásalternatívát ismerni persze akkor is hasznos tudás, ha egyáltalán nem fogyaszthatjuk, például azért, mert allergiásak vagyunk rá, vagy mert vegán életmódra váltanánk, és teljesen elhagynánk az állati eredetű tápanyagokat. Íme három pofonegyszerűen, házilag összedobható tojáspótló!
Almaszósz és banánpüré
A tojás helyett gyümölcspürével készült sütemények nedvesek és tartalmasak lesznek, de azt azért vegyük figyelembe, hogy a gyümölcsök íze erőteljes lehet. Ha semlegesebb ízű helyettesítőt keresünk, az almaszósz a legjobb választás. Alapszabály, hogy a gyümölcspüré cukrozatlan legyen, és egy tojásra számoljunk 6 dkg pürét. Ez a helyettesítés kevert süteményekben, kenyerekben működik leginkább.
szódabikarbóna ECETTEL
Íme egy lehetőség, amelyet könnyű, légies desszertekhez használhatunk. Egyszerűen keverjünk el 1 teáskanál szódabikarbónát 1 evőkanál ecettel 1 db tojás helyettesítéséhez. Az így létrejövő kémiai reakció szén-dioxidot és vizet termel, ezért a sütemény könnyű és levegős lesz.
Víz, olaj és sütőpor
Piskótában, kevert sütikben és kekszekben is tökéletesen működik tojáshelyettesítőként a következő recept: keverjünk össze 2 evőkanál vizet, 1 teáskanál olajat (kukorica- vagy étolajat) és két teáskanál sütőport. Ez a mixtúra is 1 db tojást helyettesít!
Ajánljuk még:
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu