Az utóbbi időszakban a medvehagyma rendkívül népszerű lett, ami nem is csoda, hiszen amellett, hogy nagyon egészséges, az íze is egészen különleges: kicsit hasonlít a fokhagymára, kicsit pedig a snidlingre. A népszerűségnek viszont ára is van, ugyanis a medvehagymát olyan mértékben gyűjtik és forgalmazzák, hogy vannak helyek, ahol védelemre szorul – olvasható Bálint gazda honlapján.
"A legfontosabb, amit a medvehagymával kapcsolatosan tudni kell, hogy bár maga a növény nem védett, de védett területeken nem szabad gyűjteni, ez egy általános szabály. A napi leszedhető mennyiség egyébként, személyenként 2 kilogramm, ez saját felhasználásra vonatkozik. Ha valaki kereskedelmi céllal akar gyűjteni, az már teljesen más megítélés alá esik, akkor a terület tulajdonosával kell megállapodni, tőle kell engedélyt kérni" – mondta a HírTV egyik riportjában Pellinger Attila, a Fertő-Hanság Nemzeti Park természetmegőrzési osztályvezetője.
Jó hír azonban, hogy a kiskertekben is lehet medvehagymát termeszteni. Ehhez érdemes tudni, hogy a növény a humuszban gazdag, meszes talajt kedveli, emellett árnyékos, kevésbé meleg környezetben érzi a legjobban magát. Apró hagymáit pedig most, szeptemberben kell elültetni. Kedvező körülmények között a medvehagyma gyorsan elszaporodik, magvait a hangyák is terjesztik.
Borítókép: Shutterstock
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.