Name: Majonézes hagymasaláta fasírtgolyókkal | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált hús; Só; bors (őrölt); 1 db Tojás; Olaj; 5 fej Vöröshagyma; 2 db Babérlevél; Só; bors (egész); Majonéz; Tejföl; Citromlé

Elkészítés

Először elkészítjük a fasírtokat. A darált húst sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd hozzáadjuk a villával felvert tojást. Jól összegyúrjuk és kissebb gombócokat formázunk belőle. A gombócokat bő olajban kisütjük. Amikor elkészültek, hűlni hagyjuk.
A hagymákat megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. Egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a babérlevelet, ízlés szerint egész fekete borsot, és egy kevés sót. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és puhára főzzük. Hagyjuk kihűlni.
Amikor a hagyma és a fasírt kihűlt, összekeverjük őket majonézzel, tejföllel és citromlével ízlés szerint. Legalább 2 órára hűtőbe tesszük pihenni.