Elkészítés

Kevés olajon a kenyérszeletek mindkét oldalát pirítsuk meg. A hagymát vágjuk fel apróra, majd némi olajon pirítsuk üvegesre.

Adjuk hozz a felszeletelt gombafejeket, a felkockázott sonkát, valamint ízlés szerinti mennyiségű csilipaprikát. A keveréket sózzuk és borsozzuk meg, adjuk hozzá a lecsót, és pároljuk további 5 percig.

A pikáns keveréket halmozzuk 2-2 megpirított kenyérszelet közé. A szendvicsek tetejét szórjuk meg reszelt sajttal, és előmelegített sütőben 190 fokon süssük 5 percig.

Megjegyzés

Az ételt egészségesebben is el lehet készíteni, ha teljes kiőrlésű kenyet használunk, a szeleteket nem olajon, hanem pirítóban pirítjuk.