Name: Alföldi tányéros | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tarhonya; 15 dkg Zöldborsó; 3 db közepes burgonya; 20 dkg főzőkolbász; 2 evőkanál őrölt paprika; 1 db Zöldpaprika; 1 db hegyes paprika; 1 db Paradicsom; kevés Étolaj; Só

Elkészítés

Elkészítés: A tarhonyát kevergetve megpirítjuk az olajon, majd hozzáadjuk a zöldborsót, a kockákra vágott
burgonyát, a felkarikázott főzőkolbászt, a kettévágott zöldpaprikát és paradicsomot, a hegyespaprikát (ha szeretjük a csípőset), ízlés szerinti
mennyiségű sót, az őrölt paprikát, s gyorsan felengedjük annyi vízzel, hogy alaposan ellepje.

Ha szükséges, a vizet főzés közben pótolhatjuk, amíg nem főtt készre az étel.

Megjegyzés

A receptet Balaton László küldte. Köszönjük! Fotó: AS