Elkészítés
Elkészítés: A kelt tésztához a lisztet az élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és konyhai robotgép dagasztó spiráljával először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává dagasztjuk. A tésztát meleg helyen kelni hagyjuk, míg láthatóan megnő.
Közben az almát meghámozzuk, magházukat kivesszük, cikkekre vágjuk, az őrölt fahéjjal és a vaníliás cukorral összeforgatjuk.
A megkelt tésztát enyhén lisztezett munkalapon átgyúrjuk, lappá nyújtjuk, majd vékony és hosszú csíkokra vágjuk. A tészta egyik felén 1/3 hoszúságban almacikkeket teszünk, megszórjuk mandulával, a maradék tésztát hosszában bevágjuk, visszahajtjuk, és befonjuk vele az almával kirakott tésztát.
Sütőpapírral bélelt tepsire téve lekenjük tojással, megszórjuk cukorral, és előmelegített sütőben megsütjük. A megsült fonatokat sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Gáz: kb. 3. fokozat (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 20 perc
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.