Bácskai gombás rizs

Elkészítés: Az apróra vágott hagymát kevés forró zsiradékon dinszteld sárgára, szórd meg pirospaprikával, és add hozzá a megtisztított és apróra vágott gombát, a meghámozott és felkockázott paradicsomot, a felkarikázott zöldpaprikát, s az egészet párold néhány percig.

Akkor a leöblített, leszűrt rizst add a zöldséghez, tegyél bele majorannát, sózd, borsozd, öntsd fel 6 dl vízzel, és az ételt párold puhára.