Name: Baileys-krémes muffin | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Liszt; 3 db Tojás; 1 bögre Cukor; 0.25 bögre Kefir; 0.25 bögre Vaj; 0.25 bögre Tej; 0.5 csomag Sütőpor; Őrölt fahéj; vanília-aroma; citromhéj; 2 evőkanál Baileys; Kakaópor; Cukor; étcsokoládé

Elkészítés

Elvegyítem a lisztet és a sütőport.
Csomómentesre keverem a tészta többi hozzávalójával.
Kibélelem vagy kivajazom a sütőformákat, majd megtöltöm 3/4-ig a tésztával.
A töltelékhez összekeverem a likőrt a csokival vagy kakaóporral, míg sűrű (!) krém nem lesz. (Mogyorónyi vaj segíthet homogenizálni.) Ízlés szerint cukorral édesítem.
Kiskanállal szétosztom a krémet a nyers tésztán. Befedem egy kevés tésztával. Vigyázzunk, hogy a forma pereme alatt maradjunk.
180 fokra előmelegített sütőbe helyezem. 20-25 perc alatt aranysárgára sül.

Megjegyzés

Nekem nagy siker volt... :-) A receptet és fotót Rommie küldte. Köszönjük!