Elkészítés

Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, sózzuk. A bazsalikomot - ha friss - apróra vágjuk. Az olajat elkeverjük a bazsalikommal és a grill fűszerkeverékkel, borssal. Megkenjük vele a pulykamellszeleteket, és 1 órára /de még jobb, ha 1 napra/ hűtőbe tesszük.

A zöldségeket megmossuk, felaprítjuk, pár csepp olívaolajjal és balzsamecettel összeforgatjuk.

A pulykamellet grillen vagy serpenyőben a bazsalikomos olajjal kenegetve pirosra sütjük. Tálalásnál a friss salátával kínáljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Megjegyzés

A receptet és a fotót Kautz1009 küdte. Köszönjük!