Elkészítés
Elkészítés: A vöröshagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és a margarinnal kikent római tál aljára szórjuk. Megtisztítunk 3-4 gerezd fokhagymát, apróra vágjuk, és a vöröshagymára szórjuk.
A csirkecombokat megmossuk, megtisztítjuk, bevagdaljuk (így jobban átsül és jobban átjárják az ízek), bedörzsöljük ételízesítővel, és egymás mellé tesszük a római tálba. A margarint felszeleteljük, és a csirkecombokra tesszük, hogy lehetőleg mindenhol érje majd, ha elolvad.
Letakarjuk, és forró sütőbe tolva kb. 1 óra alatt puhára pároljuk. (Lehet, hogy időközben kell majd aláönteni egy kis vizet, ezért nézzünk rá időnként!)
A brokkolit ételízesítővel fűszerezett vízben pár perc alatt megfőzzük, majd szűrőkanállal kivesszük (a pici, letört darabkákat is!) a vízből. Külön félretesszük a nagyobb, szebb rózsákat.
A tejfölt egy kis vízzel összekeverjük, hozzátesszük az apróra vágott vagy préselt fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, majd a kisebb, összetörtebb brokkolit villával vagy késsel összeaprítjuk, és a tejfölbe keverjük.
Miután megpuhult a csirke, a nagyobb, szebb brokkolirózsákat mellérakjuk, leöntjük az öntettel, és 15-20 perc alatt - most már nem lefedve - megpirítjuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.