Elkészítés
Elkészítés: A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgáját jól kikeverjük a cukorral. Kimérjük a lisztet, hozzákeverjük a sütőport. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a liszttel együtt a cukros tojásmasszába forgatjuk. Sütőpapírral bélelt, kivajazott, kilisztezett tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben, 200°C fokon 10 percig sütjük,majd ezután 180°C-on tűpróbáig sütjük.
Ha kihűlt, kiborítjuk, lehúzzuk róla a papírt, kettévágjuk, majd kapcsos tortaforma karimát pattintunk a piskóta egyik fele köré.
A túrókrémhez a túrót krémesre keverjük, hozzáadjuk a tejfölt, a cukrot, a citromok héját, levét belenyomkodjuk. Majd ezután hozzákeverjük a zselatint.
A túrókrém kicsit több mint a felét a piskótára öntjük,majd rátesszük a piskóta másik felét, és azt is megkenjük a maradék túrókrémmel.
Hűtőszekrénybe tesszük.
Mikor a túrókrém megszilárdul, a torta tetejét kirakjuk félbevágott gyümölccsel, és bevonjuk a tortazselével. Dermedés után kínálhatjuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.