A csirkemáj pástétomhoz: tisztítsuk meg a csirkemájat, olajon futtassuk meg a vöröshagymát sóval és babérlevéllel.
Adjuk hozzá a májat, és jól pirítsuk meg. Öntsük fel vinsanto-val, majd várjuk meg, amíg elpárolog, és főzzük készre.
Sokkolóban hűtsük le, majd a cutterban keverjük habosra a vajjal és a vinsantóval. Öntsük bele a szilikonformákba, és hirtelen hűtsük le.
2025.02.15.
2025.02.12.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.