Elkészítés

Elkészítés: A tarhonyát kimaradt füstölt szalonna zsírján megpirítottam, mikor majdnem kész volt, hozzáadtam az apróra vágott hagymát és a tarhonyát. Míg kicsit pirult, összevágram a májat, majd azt is belekevertem. Felöntöttem kb. kétszeres vízzel, de a máj miatt lehet, hogy kicsit több kell bele. Végül fűszereztem, készre főztem.

Megjegyzés

Kovászos ubival isteni. :-) A receptet és a fotót Fidelislea küldte. Köszönjük!