Elkészítés

Elkészítés: A zsírban üvegesre dinsztelem az apróra vágott hagymát, majd hozzáadom a megtisztított, feldarabolt májat és szivet. Lassan átsütöm, majd levéve a gázról hagyom langyosra hűlni. Ekkor hozzáadom a tojássárgáját és a fűszereket ízlés szerint. Műanyag edényekbe rakom. Dermedés után hűtőben tárolva sokáig fogyasztható. Piritósra kenve az igazi...

Megjegyzés

Én egy csipet chilit is rakok bele, a családom csípősen szereti. A receptet Wildflower67 küldte. Köszönjük!