Csirkés zöldségözön tepsiben sütve

Elkészítés: Apró kockákra vágom a csirkehúst (valójában nem csak mell lehet, de én azt szeretem), majd egy serpenyőben, forró olajon fehéredésig sütöm, közben fűszerezem.

A zöldségeket megmosom, megpucolom. A krumplit, a sárgarépát, a cukkinit és a fokhagymát karikákra vágom, míg a karfiolt apró rózsákra szedem és a káposztát felaprózom. Egy tepsit kikenek olajjal, majd az aljára teszem a krumplit, a karfiolt meg a káposztát, aztán rájuk a cukkinit, a sárgarépát, valamint a csirkét és a fokhagymát szépen elszórva.

Felverem a tojást, elkeverem a tejföllel, hozzáöntöm a tejet (ne legyen túl folyékony), majd ráöntöm a zöldséges csirkére, a tetejére sajtot reszelek vagy juhtúrót morzsolok.

A tepsit lefedem alufóliával, és beteszem a sütőbe. Mikor már jól terjeng a lakásban az illata (és a sárgarépa meg a karfiol meglehetősen puha), leveszem az alufóliát, és még 10 percig (de lehet, hogy nem is kell annyi) sütöm.

Tejföllel meglocsolva tálalom. Jó étvágyat!