Cukkínis-pórés felfújt

Elkészítés: A darát szárazon aranybarnára pirítjuk, ráöntjük a levest és addig főzzük, amíg azt felszívja. A pórét és a cukkínit 8 cm-es darabokra vágjuk, sós vízben a pórét 5, a cukkínit pedig 3 percig főzzük.
A tejszínt sóval, curryvel ízesítjük és belekeverjük a felvert tojásokat.
Egy tűzálló tálat kivajazunk, beleöntjük a kihűlt dara felét, rárakjuk a póré és a cukkíni felét. Befedjük a maradék darával és elrendezzük a tetején a zöldségeket, meglocsoljuk tejszínnel. 35-40 percig sütjük, de a sütés vége előtt 5 perccel vajdarabkákat szórunk a tetejére. A joghurtba belekeverjük a megpirított és felaprított mogyorót, a zúzott fokhagymát, pici sót, borsot, és a felfújthoz tálaljuk.