Diós habcsók

Elkészítés: A dióbelet durvára vágjuk. A tojásfehérjét habbá verjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a sima cukrot is, és pár percig verjük még, majd jön az ecet, és azzal teljesen keményre verjük. Utána belekeverjük a darált dióbelet is.

A tepsit sütőpapírral kibéleljük, és kanál segítségével halmokat teszünk rá a diós tojáshabból, egymástól elég távol, mert sütés közben megnőnek. Előmelegített forró sütőbe tesszük, de sütni csak 130 fokos sütőben szabad kb. 40 percet.