Name: Édesburgonya-leves (laktóz- és gluténmentes) | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek castello olívaolaj; 1 fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; LE GUSTO tengeri só (ízlés szerint); őrölt fekete bors; BELLA szerecsendió; 3 darab Édesburgonya; 1 szál Fehérrépa; 8 dl alaplé; 5 szelet Bacon

Elkészítés

Az apróra vágott vöröshagymát az olívaolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, majd felöntjük az alaplével.
Beletesszük a meghámozott, kockára vágott édesburgonyát és fehérrépát, ízlés szerint fűszerezzük, és addig főzzük, míg a zöldségek meg nem puhulnak.
Közben az apróra vágott bacont egy serpenyőben lepirítjuk. Ha a zöldségek megfőttek, botmixerrel krémes állagúvá turmixoljuk. Tálaláskor a tetejét megszórjuk a pirított baconnel.

JÓL BEVÁLT RECEPTEK, KLASSZIKUS ÉTELEK - KÉSZÜLJÜNK AZ ÜNNEPEKRE - VÁLOGATÁS>>>

Megjegyzés

A receptet köszönjük az Aldinak! /Promóció/