Elkészítés
Elkészítés: A tésztához 2 tojásfehérjét habbá verünk, majd a sárgájukat egyenként belekeverjük. Hozzáadunk 10 dkg cukrot, 7 dkg réteslisztet, 5 dkg olvasztott margarint, és egy kikent tortaformába töltjük.
Forró sütőbe toljuk, szép pirosra sütjük, majd az eperdzsemmel megkenve a formában hagyjuk kihűlni.
50 dkg epret megmosunk, és kb. 20 dekányi szép szemet félretéve a többit kis kockákra vágjuk. A vanília ízű krémport 3 dl tejjel kikeverjük, 10 percig állni hagyjuk, majd újból kikeverve 2 dl kemény habbá vert tejszínt adunk hozzá. Végül az apróra vágott eperrel összekeverjük, és az eperízzel megkent tésztalapra simítjuk.
Tálalásig hűtőbe tesszük, végül habbá verünk 2 dl tejszínt 1 evőkanál porcukorral, és a habbl, valamint a félretett eperszemekkel díszítjük a tortát.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.