Elkészítés

Elkészítés: 1. A tészta hozzávalóit jól gyúrható, omlós tésztává összedolgozzuk. Lisztezett deszkán 4 felé osztjuk, kinyújtjuk.

2. Sütőpapírral borított tepsi hátán, előmelegített sütőben egyenként kb. 10 perc alatt kisütjük a lapokat.

3. A töltelékhez a tejből 5 evőkanál liszttel és 10 dkg cukorral puding sűrűségű krémet főzünk, vigyázzunk, mert könnyen csomósodik. Ha kész, hagyjuk kihűlni. Közben kézimixerrel a margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Amint a tejes krém kihűlt, a cukros margarinnal alaposan kikeverjük.

4. A kihűlt tésztalapokat megtöltjük a krémmel, majd a mázhoz a csokoládét kevés margarinnal gőzfürdő fölött felolvasztjuk, és bevonjuk vele a legfelső tésztalapot. 1 éjszakát a hűtőben pihentetjük. Másnap szeleteljük.

Megjegyzés

Kissé édes, de remek vendégváró. A receptet és a fotót Talana küldte. Köszönjük!