Elkészítés

Elkészítés: A szalonnát kockákra vágjuk, megpirítjuk, majd hozzáadjuk a vastag szeletekre vágott vöröshagymát, amivel rövid ideig tovább pirítjuk.

A kockákra vágott húst megpároljuk sós, fokhagymás lében, és a szalonnás hagymához adjuk.

A burgonyát kis kockákra vágjuk, kisütjük, ezt is a húshoz adjuk. Összepirítjuk, és rászeljük az uborkát apróra kockázva. A lilahagymát is rászeljük vastagabb szeletekkel, majd a sajtot rákockázzuk. Ráreszeljük ízlés szerint a fokhagymát, majd az egészet jól összeforgatjuk.

Kapros-joghurtos öntettel tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet Kerényi Beáta küldte. Köszönjük! Fotó: AS