Fekete rózsa III.

Elkészítés: A tészta hozzávalóit a kívánt mennyiségű tejjel összedolgozzuk, hogy nyújtható tésztát kapjunk. 6 részre osztjuk, ebből kettőt külön-külön sima lapnak megsütünk. A maradék 4 lapot kinyújtjuk egymás után, és töltelékkel megtöltjük.

A töltelékhez a vajat a cukorral kikeverjük, utána a tejet és a mákkal és a sütőporral elkevert lisztet együtt adjuk hozzá. A kinyújtott lapokat megkenjük ezzel a töltelékkel, feltekerjük, mint a beiglit, és tepsiben egyszerre megsütjük. Összesül egybe, de nem kell szétszedni. Ha kihűlt, együtt kiborítjuk.

A krémhez 1l tejből 3 csomag vaníliás pudingporral pudingot főzünk. Ha kihűlt, összedolgozzuk az előre kikevert cukros margarinnal.

Összeállítjuk a süteméyt: 1 lapot megkenünk a krém felével, ráhelyezzük a mákkal sütött tésztát, megkenjük a krém másik felével, majd ráhelyezzük a másik lapot. A tetejére készítünk csokoládémázat. Ha keresztben vágjuk, beigli-karikái látszanak, ha hosszában, mákos csíkos lesz a felvágott sütemény.

Jó étvágyat!