Fetával töltött rántott csirkemell

Elkészítés: A csirkemelleket középen éles késsel szétnyitjuk, óvatosan kiklopfoljuk, sózzuk, és oregánóval megszórjuk.

A fetát 4 egyenlő darabra vágjuk. A csirkemellekre helyezünk 1-1 darabot a fetából, majd összehajtjuk a húst, és a szokásos módon lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatva bepanírozzuk. Bő olajban, közepes lángon kisütjük.

Párolt zöldséget készítettem mellé, de más körettel vagy friss salátával is finom és gyorsan elkészíthető. Jó étvágyat kívánok hozzá!