Name: Finom fánk | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Liszt; 3 dl Tej; 3 dkg Élesztő; 3 db Tojássárgája; 10 dkg Cukor; 5 dkg Vaj; 2 evőkanál Porcukor; pici Só; 0.5 üveg Rumaroma; Olaj

Elkészítés

Elkészítés: Kimérem a liszteket, mélyedést vájunk a közepébe, beleöntjük a cukrot meg az élesztőt, majd a langyos tejet, majd a többi hozzávalót, kidagasztjuk. Hagyjuk kétszeresére kelni.

Ha megkelt, kinyújtjuk, kiszaggatjuk, majd 15-20 percig újra kelesztjük.

Forró olajba téve közepes tűzön pirosra sütjük, majd megfordítjuk, és ezt az oldalát is megsütjük.Papírtörlőre szedjük az olajból, hogy a felesleges zsiradékot felszívja.

Porcukorral, lekvárral tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Arahel küldte. Köszönjük! További fotók, receptek a Rachel és a csokigyár blogban!